Introduction

Des trois provinces qui composent la Nouvelle-Calédonie, la province sud est de loin la plus peuplée avec 110 000 habitants. Elle s’étend de la ligne Poya-Thio au nord, jusqu'à l’île des Pins au sud.

La province sud est une terre de contrastes : sur la côte ouest, un paysage de savane propice à l’élevage. Sur la côte est, une forêt tropicale dense et riche où seule l’activité minière s’est installée. Au centre, la chaîne de montagnes aux décors encore totalement vierges. Le sud quant à lui est composé d’une terre rouge qui abrite forêts, lacs, rivières et grandes baies abritées ainsi qu’une végétation unique au monde abritant de nombreuses espèces endémiques. L’extrême sud est un splendide et riche lagon abritant une multitude d’îlots tous aussi différents les uns que les autres. Si tous ont l’éclat du diamant, le joyau le plus connu est sans conteste l’île des Pins, considérée par les Japonais comme “l’île la plus proche du paradis”. Enfin, c’est en province sud que se trouve le centre économique du Territoire, au sein de la capitale calédonienne, la ville de Nouméa.

Ses Communes

Boulouparis - Bourail - Dumbéa - Farino - Ile des pins - La Foa - Moindou
Mont-Dore - Nouméa - Païta/Tontouta, aéroport international - Poya (à cheval entre la province sud et la province nord) - Sarraméa - Thio - Yaté

=== COUP D'OEIL SUR SARRAMEA ==

La Nouvelle Calédonie située entre le tropique du Capricorne et l’Equateur dans la partie ouest de l’océan Pacifique doit son nom à l’explorateur James COOK à qui elle rappelait son Ecosse natale (appelée Calédonie à l’époque). Ses premiers habitants l’appelaient KANAKI, le Pays Kanak. En plus de son nom officiel on l’appelle familièrement le « caillou »

Les Mélanésiens d’origine, les Kanaks, ont su préserver leur culture, coutumes et traditions, qui restées inaccessibles aux étrangers pendant de longues décennies, font aujourd’hui l’objet de toutes les attentions. Certaines danses et coutumes sont maintenant visibles par tous à travers les nombreuses